Mangiare bene in Val di Vara: ecco cosa bolle in pentola!
Ogni sera il menù è una scoperta ed un’emozione per il palato: potreste incappare in un raviolo cuor di porcino su crema di formaggi o sulla costata di manzo biologico e perché no, confrontarvi con il tagliolino al limone con frutti di mare e fare la conoscenza della sella di maiale al forno al mirto.
Perdervi nel nostro pesto che appena fatto, è già finito.
E se fossero brasato di cinghiale sfumato al Barbera, gnocchi di castagne fatti a mano con il sugo di salsiccia o ancora i tortelli di erbetti e ricotta in salsa di noci.
Tutto di nostra produzione, con una scrupolosa ricerca dei prodotti migliori, concentrandosi sulle bontà della Val di Vara, con sapori radicati nella tradizione della nostra famiglia e del territorio amalgamati a, nuove esperienze gastronomiche.
Assaggerete carni bio, cacciagione, pasta e ripieni fatti in casa, dolci ma anche il pescato del golfo…
Godetevi l’esperienza, perché la cucina sa raccontare nel profondo, il territorio e le persone che lo vivono!
Potrete gustare i nostri piatti al ristorante, aperto pranzo e cena oppure anche, nel verde al fresco degli alberi, con il “risto pic nic”.
Beh! Buon appetito, ci vediamo al tavolo!
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Ottima vacanza a un piccolo prezzo
Sono appena tornata da una settimana presso questo piccolo hotel
situato in una favolosa posizione sui monti della val di Vara e a pochi chilometri da Levanto e Cinque Terre.-
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Paola58
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6 notti magiche, contornati da un paesaggio meraviglioso e coccolati da un team splendido!
L’ambiente è spettacolare, se volete soggiornare in un luogo a conduzione familiare in cui sentirvi a casa questo è il posto giusto. Nonna Afra merita un monumento per la cucina, ma tutta la famiglia è di una gentilezza e di una cortesia invidiabile!! Ottima la colazione, ottimo il vino e pure la struttura è davvero meritevole. Pochi posti possono vantare tutte queste note positive
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Evelin
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Relax, gentilezza e cibo divino: la vacanza perfetta!
Se cercate un angolo di Paradiso dove passare qualche giorno in completo relax, il Cuccaro Club è quel che fa per voi.
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Bambi88
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Oltre le aspettative
Staff super gentile e disponibile. Struttura immersa nel verde e nel silenzio, posto molto curato e veramente accogliente, con a disposizione molti servizi, tra cui la piscina interna ed esterna. Colazione molto varia, ristorante veramente ottimo.
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Soste2530
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INCREDIBILE: Assolutamente vietato alle persone banali!
Una gestione famigliare che e' solo apparentemente "alla mano", in realta' sono precisi efficaci e molto gentili. Dei veri professionisti ma con una grande umanita' e disponibilita' che e' sempre piu' difficile trovare oggi.
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Gr3ndel
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L'hotel che non ti aspetti!
Struttura dall'architettura poliedrica, affascinante nella sua originalità ed estrosita'. Dotato di una piscina coperta oltre che di un grande spazio per il divertimento dei piccoli. Cucina dalle porzioni generose basata sui prodotti tipici dell'entroterra ligure. Un plauso al personale, cortese e professionale, prodigo di consigli e suggerimenti per organizzare al meglio la visita delle vicine Cinqueterre. Degna di nota la pineta che lo circonda e, in generale, lo splendido paesaggio della zona.
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teo-cri
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